UDSOLGT
Forret:
Cremet jordskoksuppe med hjemmerøget torsk og dild olie
Mellemret:
Pocheret kyllingballotine med urtestøv og æble/løg kompot
Hovedret:
Ungkvægsfilet hertil karamelliseret skalotteløg, græskarpure og grønkålschips, pom rösti og hertil
mild pebersauce med fermateret peber.
Dessert:
Havtorns panna cotta med champagne gele og perler af blodappelsin og chokolade kage.
Pris kr.325.-

MENUEN VIL LIGE SOM SIDSTE ÅR, SKULLE AFHENTES I MELLEM 12 OG 14 DEN 31 DECEMBER. MENUEN VIL VÆRE LIGE TIL. MAN SKAL JO BRUGE TIDEN PÅ SAMMEN MED SINE GÆSTER I STEDET FOR AT STÅ I KØKKENET HELE AFTEN.