sæsonens buffeter
klassisk frokost buffet
Æble – timian sild med blomster kapers
Røget laks med cremet hytteost
Æg og rejer med karse salat
Hønsesalat med bacon
Kold oksefilet med hjemmelavet pickles
Frikadeller med grøn kartoffelsalat
2 europæiske oste med søde nødder og sprødt
Hertil rugbrød, smør og croissant
Pris kr. 225,-
Minimum 10 personer
den lette buffet
Kalve culotte
Svinemørbrad i svampe creme
Små stegte kartofler
Timian sky
2 slags salater efter årstidens grønt
Brød med smør
Pris kr.195,-
Minimum 10 personer
Trines Kitchen har masser af andre ideer til klassiske menuer.
Alt kan lade sig gøre.
italiensk buffet
Bagt laks med ærte pure og sprøde mandler
Hr. Nielsen skinke med melon og ruccula
Pastasalat med rød pesto
Sprøde salater med tomat og feta
Grillet Kylling i basilikums creme
Braiseret kalvebryst i egen sky med gremolata
2 slags ost med sødt og oliven
Choko Brownie med rørt maskapone
Foccacia med havsalt
Pris kr. 245,-
Minimum 10 personer
Senneps sild med syltet rødløg
Varmrøget laks med urterøræg
Rejer med asparges og dild mayo
Roastbeef med hjemmelavet pickles
Braiseret svinebryst med russisk salat og puf svær
Frikadeller med kartoffelsalat
Grøntsagstærte
2 europæiske oste med søde nødder og sprødt
Hjemmebagt brød og smør
Pris kr. 175,-