Forret
Kylling ballotine salater, karser og asparges, parmesan croutons, sprødt kyllingeskind og parmesancreme, serveret med koldhævet brød

Hovedret
Rosa-stegt Oksemørbrad på ærtepure, hertil
sprøde glaseret gulerødder med syltet skalotteløg,
Danske kartofler med urter og trøffelsky

Mellemret
Gammel knas (Unika) med hybenchutney og hjemmelavet knækbrød

Dessert
Chokolade fondant med passionsfrugtmousse og jordbærsalat

Pris kr. 375.- pr. person