Bryllups menuPris kr. 395.- pr person |
|---|
| Forret: |
| Kylling ballotine salater, karser og asparges, parmesan croutons, sprødt kyllingeskind og parmesancreme, serveret med koldhævet brød |
| Hovedret: |
| Rosa-stegt oksemørbrad på ærtepure, hertil sprøde glaseret gulerødder med syltet skalotteløg, danske kartofler med urter og trøffelsky |
| Mellemret: |
| Gammel knas (Unika) med hybenchutney og hjemmelavet knækbrød |
| Dessert: |
| Chokolade fondant med passionsfrugtmousse og jordbærsalat |