Klassiske 3 retters menuerSaml din egen 3 retters med en fra hver gruppe og husk det er bare forslagPris pr. person kr. 315.- Minimum 10 personer |
| Forretter |
| Rejecocktail |
| Hønsesalat med ananas |
| Bagt laks med dilddressing og grønt |
| Røget laks med urtesauce og salat |
| Gravlaks på surdejsbrød med kommen og senneps/dild dressing |
| Tartelet/butterdejs skal med høns i asparges |
| Hønsekøds suppe med kød og melboller |
| Diverse supper (asparges, kartoffelsuppe |
| Hovedretter |
| Kalvesteg stegt som vildt med diverse tilbehør |
| Oksefilet (rødt) med bønner og bearnaisesauce |
| Kylling Danoise, rabarber og agurkesalat |
| Braiseret oksesteg med glaserede perleløg og gulerødder |
| Glaseret Skinke med flødekartofler og grønt |
| Flæskesteg med hjemmesyltet rødkål, kartofler og sauce |
| Oksebryst med peberrods sauce |
| + 45 kr. Dyrefilet stegt som vildt |
| Desserter |
| Citronfromage med flødeskum (diverse fromager, ymer, ananas osv) |
| Pandekager med hjemmelavet vaniljeis og chokolade sauce/hindbær coulis |
| Brownie med hjemmelavet vaniljeis og marineret ananas |
| Gammeldags æblekage med fløde |
| Rabarber Trifli |
| Pære crumble (hel tærte) |
| +25 kr. Nøddekurv med hjemmelavet vaniljeis og frugt |
| +25 kr. Islagkage (købe) |