Trines Kitchen har masser af andre ideer til klassiske menuer.
Alt kan lade sig gøre.
Klassisk frokost buffetPris kr. 225.- Minimum 10 personer |
---|
Æble sild med dild |
Cremet tunsalat |
Æg med senneps mayo og karse salat |
Kalve rullepølse med med piccadelly pickles |
Tarteletter med høns i asparges |
Svinemørbrad med bløde løg, timian og hjemmesyltet asier |
2 europæiske oste med druer og sprødt |
Hertil brød og smør |
Den lette buffetPris kr. 195.- Minimum 10 personer |
---|
Langtidsstegt okseinderlår |
Rosmarin marineret svinefilet |
Små stegte kartofler |
Bearnaisesauce |
2 slags salater efter årstidens grønt |
Brød med smør |
Italiensk buffetPris kr. 265.- Minimum 10 personer |
---|
Lakse carpoccio med fennikel salat |
Cæsar salat med kylling og parmesan |
Salat caprese - tomat - mozzarella |
Torskansk salat - grillet grønt - spinat |
Braiseret kalvebryst i parmesansauce |
Svinemørbrad i svampe-tomatsauce |
2 slags ost med sødt og oliven |
Panna cotta med frutti de bosco |
Foccacia med havsalt |