Trines Kitchen har masser af andre ideer til klassiske menuer.
Alt kan lade sig gøre.
Klassisk frokost buffetPris kr. 225.- Minimum 10 personer |
|---|
| Æble sild med dild |
| Cremet tunsalat |
| Æg med senneps mayo og karse salat |
| Kalve rullepølse med med piccadelly pickles |
| Tarteletter med høns i asparges |
| Svinemørbrad med bløde løg, timian og hjemmesyltet asier |
| 2 europæiske oste med druer og sprødt |
| Hertil brød og smør |
Den lette buffetPris kr. 225.- Minimum 10 personer |
|---|
| Langtidsstegt okseinderlår |
| Rosmarin marineret svinefilet |
| Små stegte kartofler |
| Bearnaisesauce |
| 2 slags salater efter årstidens grønt |
| Brød med smør |
Italiensk buffetPris kr. 265.- Minimum 10 personer |
|---|
| Lakse carpaccio med fennikel salat |
| Cæsar salat med kylling og parmesan |
| Salat caprese - tomat - mozzarella |
| Toskansk salat - grillet grønt - spinat |
| Braiseret kalvebryst i parmesansauce |
| Svinemørbrad i svampe-tomatsauce |
| 2 slags ost med sødt og oliven |
| Panna cotta med frutti de bosco |
| Foccacia med havsalt |