Trines Kitchen har masser af andre ideer til klassiske menuer.
Alt kan lade sig gøre.
Klassisk frokost buffetPris kr. 225.- Minimum 10 personer |
---|
Æble sild med dild |
Cremet tunsalat |
Æg med senneps mayo og karse salat |
Kalve rullepølse med med piccadelly pickles |
Tarteletter med høns i asparges |
Svinemørbrad med bløde løg, timian og hjemmesyltet asier |
2 europæiske oste med druer og sprødt |
Hertil brød og smør |
Den lette buffetPris kr. 195.- Minimum 10 personer |
---|
Langtidsstegt okseinderlår |
Rosmarin marineret svinefilet |
Små stegte kartofler |
Bearnaisesauce |
2 slags salater efter årstidens grønt |
Brød med smør |
Italiensk buffetPris kr. 265.- Minimum 10 personer |
---|
Rimmet laks med rygeost og persille olie |
Vitello tonnato med kapers og rucola |
Panzanella (Italiensk brød salat) med tomat og spinat |
Kartoffel – Bønne salat med persille og semi tomat |
Braiseret kalvebryst i egen sky med gremolata |
Gratineret kyllingefrikadeller på tomatsauce |
2 slags ost med sødt og oliven |
Tiramizu |
Foccacia med havsalt |