Pris kr. 325.- Ønskes menuen som buffet tillæg kr. 50,- pr. person. |
---|
Forret (vælg 1): |
Tunmousse med sprøde salater og rugbrødsknas |
Stegt oksecarpaccio med persillepesto og små bagte tomater |
Butterdejsskal med cremet svamp, dansk coppa og urtesalat |
Hovedrets buffet: |
Mør rosa stegt okseinderlår |
Rosmarin marineret svinefilet |
Grillet kylling bryst i sennepscreme |
Tilbehør: |
Fløde kartofler |
Knuste kartofler med hvidløg |
Timian sky |
Spidskål/ rosenkålssalat med feta og ærter |
Salat med hvedekerner, grønne bønner, syltet rødløg og persille |
Dessert (vælg 1): |
Pandekager med vaniljeis og appelsin sauce |
Frugtsalat med chantilly creme og nøddeknas |
Bær trifli |