Julen 2023

i perioden 17/11 til 27/12

ilona-frey-EC92VYoYwC4-unsplash

den klassiske julebuffet

Marineret sild med hjemmelavet karrysalat

Hjemme gravede laks med rævesauce

Æg med urtemayonnaise

Ribbensteg med husets hjemmelavet rødkål

Frikadelle med hjemme syltet asier

Svinemørbrad med flødestuvede svampe

Omsorg fra mammen (ost) med kvæde marmelade

Ris a la mande med kirsebær sauce tilsmagt med portvin

Hertil brød og smør

Kr. 225,- pr. person

Minimum 10 personer

julefrokost
total arrangement enten i Ellinge forsamlingshus eller sct.Knuds golfklub


Velkomst

Klassisk Julebuffet

Drikkelse ad libitum

(Velkomst, Bar med fadøl, RTD, vin og sodavand,

4 slags alm. Spiritus, drinks kort

(tilkøb af snaps og cognac)

Kaffe og portvin til ris a la mande og ost

Natmad

749,-

Dette er inkl. lokale leje, servering,

 opdækning/jule pynt og rengøring.

I tidsrummet kl. 18 – 01


Minimum 10 personer

tilkøb

Pr. person

Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron kr. 20.-

Ekstra sild f.eks. stegte sild med løg og kapers kr. 20.-

Confiteret andelår med æbler og svesker kr. 45.-

Lun leverpostej med svampe og bacon kr. 25,-

Tarteletter med høns i asparges pr. stk. kr. 15,-

Æble flæsk 15 kr.

Sylte med rødbeder og sennep kr. 15,-

Glaseret skinke med stuvet grøn langkål kr. 35,-

Prisvindende medister fra Nørre Søby med hjemmerørt grov sennep kr. 25,-

Rødkåls salat eller grønkål salat 10 kr.

Oste bræt med tilbehør kr. 55.-

Se også Jule arrangement med al inklusiv