Julen 2023
i perioden 17/11 til 27/12

den klassiske julebuffet
Marineret sild med hjemmelavet karrysalat
Hjemme gravede laks med rævesauce
Æg med urtemayonnaise
Ribbensteg med husets hjemmelavet rødkål
Frikadelle med hjemme syltet asier
Svinemørbrad med flødestuvede svampe
Omsorg fra mammen (ost) med kvæde marmelade
Ris a la mande med kirsebær sauce tilsmagt med portvin
Hertil brød og smør
Kr. 225,- pr. person
Minimum 10 personer

julefrokost
total arrangement
enten i Ellinge forsamlingshus eller sct.Knuds golfklub
Velkomst
Klassisk Julebuffet
Drikkelse ad libitum
(Velkomst, Bar med fadøl, RTD, vin og sodavand,
4 slags alm. Spiritus, drinks kort
(tilkøb af snaps og cognac)
Kaffe og portvin til ris a la mande og ost
Natmad
749,-
Dette er inkl. lokale leje, servering,
opdækning/jule pynt og rengøring.
I tidsrummet kl. 18 – 01
Minimum 10 personer

tilkøb
Pr. person
Fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron kr. 20.-
Ekstra sild f.eks. stegte sild med løg og kapers kr. 20.-
Confiteret andelår med æbler og svesker kr. 45.-
Lun leverpostej med svampe og bacon kr. 25,-
Tarteletter med høns i asparges pr. stk. kr. 15,-
Æble flæsk 15 kr.
Sylte med rødbeder og sennep kr. 15,-
Glaseret skinke med stuvet grøn langkål kr. 35,-
Prisvindende medister fra Nørre Søby med hjemmerørt grov sennep kr. 25,-
Rødkåls salat eller grønkål salat 10 kr.
Oste bræt med tilbehør kr. 55.-
Se også Jule arrangement med al inklusiv