efterårets buffeter

Trines-kitchen_07

klassisk frokost buffet

Senneps sild med syltede rødløg
Varmrøget laks med urterøræg
Rejer med asparges og dild mayo

Roastbeef med hjemmelavet pickles
Braiseret svinebryst med russisk salat og puf svær
Frikadeller med kartoffelsalat
Grøntsagstærte

2 europæiske oste med søde nødder og sprødt

Hjemmebagt brød og smør

Pris kr. 175,-

den lette buffet

Rosa stegt kalvefilet
Urtestegt mør svinefilet
Ristede kartofler med urter
Sæsonens stegte grøntsager
Bearnaisesauce

Brød og smør

Pris kr.175,-


Trines Kitchen har masser af andre ideer til klassiske menuer.

Alt kan lade sig gøre.

italiensk buffet

Crostini med rørt røget torsk og urtesalat
Carpaccio med rucola og parmesan

Pastasalat med artiskok og semitørret tomat
Salat med grillet grøntsager

Kylling i hvidvin sauce med panchetta og friske urter
Glaseret kalvebryst med gremolata og krydret pølse

2 slags ost medsødt og oliven
Panna cotta med karamelliserede figner

Foccacia med havsalt

Pris kr. 230,-

Senneps sild med syltet rødløg
Varmrøget laks med urterøræg
Rejer med asparges og dild mayo
Roastbeef med hjemmelavet pickles
Braiseret svinebryst med russisk salat og puf svær
Frikadeller med kartoffelsalat
Grøntsagstærte
2 europæiske oste med søde nødder og sprødt
Hjemmebagt brød og smør

Pris kr. 175,-